2018 l’Escarpolette nouvelle formule !

10/01/2018

après 22 ans d’histoire, nous fermons le lieu face à la plage de Port Navalo.

La galerie expose toujours au Miramar Crouesty, sur le web via notre site www.escarpo.com et à l’avenir, dans des lieux choisis pour des expositions temporaires.

Vous serez bien sûr régulièrement informé(e)s par mails et facebook, où que vous soyez. Restons connectés !

Encore merci pour ces belles rencontres et à bientôt.
Michèle et Jean.

Ps: ci-dessous la recette des Palets de Dames que Michèle vous transmet avec plaisir :

150 g farine
150 g sucre
125 g beurre fondu
90 g amandes blanches en poudre
2 oeufs
2 bouchons de rhum

bien mélanger.
Attendre un peu
A l’aide de 2 cuillères à soupe, déposer des petits tas de pâte sur une plaque silicone.
(entre 16 et 18)
Enfourner four chaud 180°, 13 mn
Une fois cuit et refroidi, retourner les palets et les enduire de gelée de coing (face plate)
Faire un glaçage avec le zeste et le jus d’un citron mélangé à 200g de sucre glace.
Napper les palets (Couvrir la gelée de coing).

 

 

La galerie expose toujours au Miramar Crouesty, sur le web via notre site
www.escarpo.com et à l’avenir, dans des lieux choisis
pour des expositions temporaires.
Vous serez bien sûr régulièrement informé(e)s par mails
et facebook, où que vous soyez. Restons connectés !

Encore merci pour ces belles rencontres et à bientôt.
Michèle et Jean.

Ps: ci-dessous la recette des Palets de Dames
que Michèle vous transmet avec plaisir :

150 g farine
150 g sucre
125 g beurre fondu
90 g amandes blanches en poudre
2 oeufs
2 bouchons de rhum

bien mélanger.
Attendre un peu
A l’aide de 2 cuillères à soupe, déposer des petits tas de pâte sur une plaque silicone.
(entre 16 et 18)
Enfourner four chaud 180°, 13 mn

Une fois cuit et refroidi, retourner les palets et les enduire de gelée de coing (face plate)

Faire un glaçage avec le zeste et le jus d’un citron mélangé à 200g de sucre glace.
Napper les palets (Couvrir la gelée de coing).

 

 

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